Methyl celluloseအပင်များ၏ ဆဲလ်နံရံများတွင် တွေ့ရှိရသည့် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသည့် ပေါ်လီမာ ဆဲလ်လူလို့မှ ဆင်းသက်လာသော ဓာတုဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အစားအစာလုပ်ငန်း၊ ထူထဲစေသော၊ တည်ငြိမ်စေသော၊ နှင့် emulsifier အဖြစ် အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးများသည်။ Methyl cellulose ကို gelatin ၏ အပင်အခြေခံ အစားထိုးအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုကြပြီး အထူးသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့် သတ်သတ်လွတ်ဟင်းချက်နည်းများတွင် အချက်အပြုတ်လောကတွင် အသုံးချမှုများစွာရှိသည်။
ဤတွင် methyl cellulose ၏ဘေးကင်းမှုနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်ပတ်သက်၍ ထည့်သွင်းစဉ်းစားစရာအချို့ရှိပါသည်။
1. Food Additive Safety-
Methyl celluloseကောင်းမွန်သောထုတ်လုပ်မှုကျင့်ထုံးများနှင့်အညီ အသုံးပြုသောအခါတွင် US Food and Drug Administration (FDA) မှ ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသော (GRAS) အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုပါသည်။
၎င်းသည် အဆိပ်အတောက်မရှိသော အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အလယ်အလတ်ပမာဏဖြင့် စားသုံးသောအခါတွင် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် မသိပါ။
2. Dietary Fiber အရင်းအမြစ်-
Methyl cellulose သည် လူတစ်ဦး၏နေ့စဉ် အမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှုကို အထောက်အကူပြုနိုင်သော အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အသားအရောင်ကို မြှင့်တင်ရန်၊ အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အမျှင်ဓာတ်အရင်းအမြစ်ကို ပံ့ပိုးပေးရန် အချို့သော အစားအစာ ထုတ်ကုန်များတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
3. သတ်သတ်လွတ်နှင့် သတ်သတ်လွတ်ဟင်းချက်-
Methyl cellulose ကို တိရိစ္ဆာန် ကော်လာဂျင်မှ ဆင်းသက်လာသော gelatin အစား ချည်နှောင်ပြီး ထူစေသော အေးဂျင့်အဖြစ် vegan နှင့် သက်သတ်လွတ်ဟင်းချက်ရာတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုပါသည်။
၎င်းသည် vegan အချိုပွဲများ၊ mousses နှင့် gels ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများအတွက် အပင်အခြေခံ အစားထိုးရွေးချယ်မှုများ ဖန်တီးရာတွင် အထူးအသုံးဝင်သည်။
4. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများ-
Methyl cellulose ကို အချို့သော ဆေးဝါးများတွင် ဆေးနှင့် ဆေးတောင့်များအတွက် binder သို့မဟုတ် coating agent အဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
5. ဓာတ်မတည့်မှုနှင့် အာရုံခံစားမှုများ-
မီသိုင်းဆဲလ်လူလိုစ့်ကို ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆသော်လည်း၊ ဆဲလ်လူလိုစ့်မှ ဆင်းသက်လာသော ဓာတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် အာရုံခံနိုင်စွမ်းရှိသူများသည် သတိထားသင့်သည်။
မည်သည့်အစားအစာထည့်ဆေးကဲ့သို့ပင်၊ ထုတ်ကုန်တံဆိပ်များဖတ်ရန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ အာရုံခံနိုင်စွမ်းများကို သတိထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
6. အစာခြေကျန်းမာရေး-
Methyl celluloseအမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့်အတွက် ဝမ်းမှန်စေကာ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် အစာခြေကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
မီသိုင်းဆဲလ်လူလိုစ့်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် စားသုံးရန် ဘေးကင်းသော်လည်း အစားအစာတစ်ခု၏ အလုံးစုံ အာဟာရအရည်အသွေးသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများစွာပါဝင်သည့် မျှတပြီး အမျိုးမျိုးသော အစားအစာကို အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကြံပြုထားသည်။
သင့်တွင် မီသိုင်းဆဲလ်လူလိုစ့် သို့မဟုတ် အစားအသောက်ထည့်သည့်အရာတစ်ခုခုအတွက် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိပါက အထူးသဖြင့် သင့်တွင် ဓာတ်မတည့်မှု၊ အာရုံခံစားနိုင်မှု သို့မဟုတ် နဂိုရှိပြီးသား ကျန်းမာရေးအခြေအနေများရှိလျှင် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင် သို့မဟုတ် မှတ်ပုံတင်ထားသော အစားအသောက်ပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
